ביקור במינסק הוא ביקור שכולל הכל מהכל: תרבות, היסטוריה, טבע, עיר וכו'. מינסק היא עיר שראתה הרבה לאורך שנות קיומה: היא החליפה ידיים רבות לאורך ההיסטוריה, עברה שינויים רבים וספגה השפעות תרבותיות שונות ומגוונות.
כל אלה הופכים את מינסק לעיר עם תרבות קולינרית שפשוט אסור לפספס. אפשר למצוא בעיר מסעדות יוקרה וגורמה, מסעדות פועלים פשוטות וגם בתי קפה מסוגננים.
כל אחד יוכל למצוא כאן את המקום הנכון לו לארוחה טובה ומפנקת במיוחד.
איפה אפשר לאכול אוכל מקומי במינסק?
יש מגוון מסעדות המציעות אוכל בלארוסי מקומי הפזורות ברחבי מינסק. אחת המומלצות היא, למשל, מסעדת Traktir Na Parkovoj. אם אתם מחפשים במיוחד אוכל מקומי ואותנטי, מומלץ לחפש מראש את המסעדות המתאימות לכם ביותר מבחינת תפריט ואווירה, ולא להתפשר על כך.
יש מסעדות כשרות במינסק?
בהחלט כן. במינסק פועלת מסעדה בעלת השגחת כשרות, וניתן להשיג אוכל כשר גם בבית חב"ד המקומי.
להלן רשימת המסעדות המומלצות בעיר מינסק!
Grand Cafe
מסעדת גרנד קפה היא מסעדה יקרה יחסית על אף שאיננה מסעדת יוקרה, המציעה למבקרים בה חוויה קולינרית מלאה ועשירה במיוחד. האוכל המוגש כאן הוא בעיקרו מקומי – אירופאי ומרכז אירופאי – ובעל השפעות בינלאומיות שונות. בניגוד למסעדות טובות אחרות, המסעדה הזו מומלצת לאורך כל שעות היום – ומתאימה גם לארוחת צהריים. השירות במסעדה אדיב, חייכני ומקצועי, והאוכל מוגש ברמת קפדנות גבוהה ביותר. מאחר ומדובר במסעדה שהיא מעין בית קפה המחירים עלולים להיראות כיקרים מעט במבט ראשון – אולם האוכל והאווירה בהחלט מצדיקים אותם.
כתובת: Lenina St. 2
Ember Restaurant & Bar
מסעדת אמבר היא מסעדת בשרים מומלצת במיוחד במינסק, המתמחה בגריל ובמאכלי ים. למרות שמדובר במסעדת בשרים מובהקת, גם צמחונים וטבעונים ימצאו מנות מומלצות בתפריט המגוון. גם המסעדה הזו היא ברמה גבוהה יחסית, ומחיריה סבירים ביחס לתמורה הגבוהה שהיא מציעה ללקוחותיה. השירות במקום אדיב וקשוב במיוחד, והמלצרים ישמחו להתאים במיוחד עבורך כל מנה ומנה באופן אישי. הצוות האדיב ישמח להמליץ לך גם על יין מוצלח שיתאים כשידוך מושלם למנה שבחרת. מומלץ במיוחד להגיע הנה לארוחת הערב: אחרי סטייק גדול ועסיסי במיוחד, קשה להמשיך ביום הטיול או הפגישות העסקיות בעיר.
כתובת: Pobeditelei Ave., 9 7th Floor
The View Restaurant
מסעדות ה"ויו" (מסעדת הנוף) היא מסעדה הממוקמת בקומה ה-28 של בניין גבוה, ובדיוק כמו שהשם שלה מבטיח – מציעה נוף עוצר נשימה לסועדים בה. המסעדה צופה על העיר כולה מגבוה, מה שמספק חוויה ייחודית ונפלאה במיוחד עבור התיירים המבקרים בעיר (אבל לא רק). המסעדה עצמה מעוצבת בסגנון רומנטי ושובה לב במיוחד, ומתאימה מאוד לארוחת ערב רומנטית לאור נרות. השירות במסעדה ניתן ברמה גבוהה ביותר, תוך הקפדה על השירותיות ועל האדיבות. האוכל במקום הוא טוב ומומלץ, אם כי לעיתים נוטה להיות פחות מושקע ממה שאפשר לצפות ממסעדה יקרה יחסית. אם לא רוצים להשקיע בארוחה שלמה, בהחלט אפשר להגיע למקום לקפה ועוגה – מומלץ בשעת השקיעה והדמדומים. מאחר ומדובר על מסעדה ברמה גבוהה, יש להגיע בלבוש הולם ולא עם כפכפים או מכנסיים קצרים וקרועים.
כתובת: Pobediteley 7A
Kuhmistr
מסעדה קוהמיסטר היא מסעדה פשוטה יותר בהשוואה למסעדות הקודמות, אולם טובה בהחלט. היא מציעה אוכל מקומי בעיקרו, מזרח אירופאי עם השפעות בינלאומיות, במחירים נוחים למדי. האוכל כאן לא שואף להיות אוכל גורמה או יוקרה, אלא אוכל אותנטי וטוב – וזה בדיוק המצב. המסעדה מגישה אוכל שהדגש הגדול בו הוא הטעם, אבל השירות והאווירה בהחלט לא מאכזבים. בעלי המסעדה משתדלים להכניס טעמים נוספים אל תוך המנות המסורתיות, ובעיקר טעמים יהודיים מקומיים, מה שמורגש מאוד – ולחיוב – מבחינת התיירים הישראליים. זוהי אחת המסעדות האהובות ביותר במינסק, ובצדק.
כתובת: Karla Marksa st., 40
Traktir Na Parkovoj
מסעדת טראקטיר נה פארקובוי היא מסעדה המגישה אוכל מקומי, בטעמים רוסיים מובהקים. היא מתמחה במאכלי ברביקיו, אולם בהחלט לא רק בהם. מי שמעוניין טעום אוכל בלארוסי אמתי – צריך להגיע הנה. המחירים במקום סבירים ונוחים יחסית, אם כי לא מדובר בשום אופן על מחירי מסעדת פועלים זולה. המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי קלאסי, מה שמשווה לארוחה כולה נופך מעניין ושונה. מתקיימים במסעדה מופעי בידור שונים, מושקעים במיוחד, עם רקדנים, זמרים והפקה שלמה. יש לקחת בחשבון כי המוזיקה רועשת – לא ניתן להתייחס להופעה כאל רעשי רקע ולהמשיך לשוחח כרגיל. מי שמחפש ארוחה שקטה, מומלץ לבדוק קודם באיזה ערב מתקיימת הופעה.
כתובת: Pobediteley 11
Coffeevarium
הקופיוואריום הוא בית קפה מעוצב, מוקפד ומומלץ במיוחד במינסק, במחירים שהופכים את החוויה לטובה אפילו יותר. בית הקפה מציע מגוון קינוחים טריים וטעימים במיוחד, עם פירות בוהקים וקפצת עשירה. האווירה בבית הקפה נעימה ונינוחה במיוחד, וצוות המלצרים מציע שירות אדיב לכל קהל הלקוחות. המקום ידידותי מאוד לטבעונים ולחובבי איכות הסביבה, וניתן לבקש לקבל את השתייה בכוסות אקולוגיות. מלבד העוגות, ניתן להזמין במקום גם מנות שונות, פשוטות וטובות, כמו כריכים, סלטים ופסטות. זהו אחד מבתי הקפה הנעימים והמקסימים ביותר ברחבי מינסק, והוא נוטה להיות גדוש למדי בסופי שבוע.
כתובת: Myasnikova 29
Lido
לידו היא מסעדה-קפיטריה שאליה מגיעים כדי לשבוע – אפילו שיש בה יותר מזה. זוהי מסעדה במחירים עממיים במיוחד המציעה תפרט מגוון עם מנות גדולות, אירופאיות בעיקרן. היא פועלת בשיטת המזון המהיר ומתאימה במיוחד למי שמעוניין לחטוף ארוחת צהריים במהלך יום הטיול שלו או למלא את הבטן באוכל טעים לפני שהוא יוצא לפאב הקרוב. האוכל הוא מקומי בעיקרו, והוא בהחלט מספק את כל מה שדרוש.
